MUFFINS DELICIOSOS Á MODA DO PAPÁ

Aqui está uma versão magnifica de muffins de chocolate, muito saborosos e rápidos de fazer.
Para quem gosta de chocolate, aconselho vivamente essa versão.
Foi feito na cici, mas facilmente faria num tacho ao lume ou em qualquer outro robô de cozinha.

INGREDIENTES +- 6 MUFFINS:

• 100 grs chocolate culinária cortado aos bocadinhos
• 100 grs manteiga
• 100 grs açúcar mascavado (para criar tipo melaço divinal), pode sempre usar branco
• 30 grs farinha com fermento
• 2 ovos batidos

 MODO DE PREPARAÇÃO :

1. Pré aquecer o forno a 200ºc
2. Colocar o acessório de amassar na cici.
3. Derreter o chocolate e manteiga vel 5-4m a 50ºc
4. Juntar o açúcar e mudar para vel 7-1m a 50ºc
5. Adicionar os ovos batidos vel 7-1m a 50ºc
6. Adicionar a farinha e utilizar o programa massas P1
7. Colocar em formas untadas acima da metade e ir ao forno entre 12/20m, ou fazer o teste do palito vendo se está a seu gosto.

Muito fácil e delicioso.

Bom Apetite